• 今泉 マユ子

世界一簡単！　早い！　確実に美味しい！

『マツコの知らない世界』『王様のブランチ』などで
話題沸騰の「レトルトの女王」こと今泉マユ子が贈る…、
世界一簡単＆時短のレシピ集が完成！！

それは「30秒で完成」「混ぜてレンジでチンするだけ」などの
画期的すぎるレシピ集『すぐウマごはん』！

世の中には多くの簡単レシピがありますが、気になる点も意外にあるものです。
そこで、最近、全国ネットのテレビ番組にも多数出演されて
人気急上昇中の今泉マユ子氏に、超簡単＆時短レシピを開発してもらいました。
その集大成が、本書です。

従来の簡単レシピ本の問題点に対して、次のような解決をとっています。

【問題】時間がかかる
→【解決策】1分以内で完成できるレシピを充実！

【問題】面倒くさい
→【解決策】工程は多くて3ステップ。ポリ袋に入れて混ぜるだけで終了など1ステップのレシピも用意

【問題】つくりおきなので飽きる、味が落ちる、好きなものを食べられない
→【解決策】全部、作りたて。もちろん作り置きして保存できるレシピも

【問題】味が決まらない
→【解決策】複数の調味料を混ぜるのを極力回避。万能ソースとして焼肉のたれを使ったり、パスタソースをパスタ以外の料理で活用など、裏技が盛りだくさん！

【問題】包丁や火をどんどん使う
→【解決策】包丁でなくピーラーやキッチンバサミを、火ではなくレンジやトースターを活用など。炊飯器に材料全部を入れて放置すれば完成など、カップラーメンのように作れるレシピも

ほか

レシピは、幅広いラインナップになっています。
「ごはん（米類）」「麺類」「パン・もち・グラタン系」「肉料理」「魚介系」「サラダ」「スープ」「あっさり系副菜」「こってり系副菜」「デザート」
毎日の食卓を、きっとサポートしてくれるはずです！

「すぐウマごはん」を作る前に、必ず読んでください。
秘密兵器「電気ポット」の使い方
余ったインスタント食品はこう使うのがオススメ！
其の1　ごはん
　たらこごはん/親子丼/いわしの蒲焼き寿司/ボンゴレピラフ/ココナッツほたてカレー/炊き込みごはん/ボンゴレのリゾット
其の2　麺類
　カルボナーラうどん/温泉卵の作り方/冷や汁そうめん/スープパスタ/冷やしのり佃煮大根そば
其の3　パン・もち・グラタン系
　なんちゃってラザニア/かにのエッグベネディクト/いわしのトマト煮風ドリア/ポテチツナグラタン/ミートソースもち
其の4　肉料理
　かんたん麻婆豆腐/炊飯器で鶏肉の角煮風/焼き鳥缶ニラきつね/コンビーフとチンゲン菜のトロトロ煮/イタリアン切り干し大根/イタリアンロールキャベツ/鶏肉とカシューナッツのマヨ和え/鶏肉とカシューナッツの炒め物
其の5　魚介系
　ほたてのとろろ昆布和え/ほたてととろろの冷奴/まぐろのユッケ/鮭の野菜蒸し/さんまの厚揚げなめたけソース焼き/いわしのトマト煮風/かにの鉢蒸し/さばコーンおかか和え/さばのトマトパン粉焼き　ほか 続きを読む

(C) Mayuko Imaizumi 2017

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