• 渡辺睦行

学びはじめ、学び直しに最適！

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栄養指導や食事管理の仕事をするうえでの定番かつ最高峰の資格、管理栄養士。
最近はフリーの管理栄養士として、SNSやテレビで活躍される方も増えています。

その国家試験における合格ライン、120点をとるために必要最低限の知識を90講にまとめたのが本書です。
頻出ポイントをやさしくかみくだいて解説しているので、スキマ時間を活用して勉強したり、あるいは、一気に全体像を把握したりして対策できます。

初めて挑戦する方も、しばらく栄養学から離れていた方にもおすすめの1冊です。

※カバー画像が異なる場合があります。

プロローグ　管理栄養士の資格と国家試験について確認しよう
第1章　生化学基礎栄養学を中心に国家試験の基礎を理解しよう
第2章　色々な臓器と病気について勉強しよう
第3章　栄養バランスとライフステージごとの身体の特徴を勉強しよう
第4章　栄養バランスや給食のこと栄養指導のことを勉強しよう
第5章　食品成分など暗記するだけで点数になる項目を勉強しよう
第6章　ちょっと理解しにくい項目や栄養政策などを勉強しよう 続きを読む

(C) 渡辺睦行 2026

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