• 森 昭彦

わずかな違いが運命を分ける！？
野草世界の歩き方

※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

身近な草むらや川辺、山すそで、ぽこぽこと芽を出し、みずみずしい葉を広げる植物たち。
中には、知られざる美味、珍味もたくさんあります。

一方で、そっくりなのに一口で病院送りになるもの、命にかかわるものも。
そこまでいかずとも、口に入れるのはマズイというものが少なくありません。

そこで本書では、魅惑的な野草たちの見分け方から美味しいものの調理法までご案内します。
まずは“見て楽しむ”ことから始めてみませんか？

※カバー画像が異なる場合があります。

第1章　うまい雑草、よく似た毒草
第2章　野菜に間違えられる毒草
第3章　うまい雑草、マズイ野草
第4章　だまされにくい！？　うまい野草
第5章　野山が秘めるグルメ野草 続きを読む

(C) 森 昭彦 2025

マイポイントで購入できる作品について