• 江部 康二
• レーベル：SB新書

◎一番よくわかる糖質制限の本

◎どうすれば糖質制限は続けられるのか？
効果抜群！　でも続かない…は、糖質制限を知れば知るほど解決する

１週間で２～３kgはストンと落ちる糖質制限は、
ダイエット効果も健康効果も絶大！

でも、結局は長続きせず、
リバウンドしてしまっている人が多いようです。

そもそも炭水化物（ご飯、パン、ラーメン、パスタ、イモなど）は、
とても美味しいですから…。

糖質制限を続けられている人も、
けっして炭水化物（糖質）が嫌いなわけではなく、
みんな大好きなのに続いているのです。

では、どうしたらいいか？

続けるためには糖質制限のノウハウをきちんと知って、
それを日ごろ意識することに尽きます。

逆に言うと、意識するだけで続くのです。

そう、糖質制限を知れば知るほど、
多くの人が抱える問題は解決するわけです。

このシンプルにして根源的な課題をクリアしない限り、
効果抜群の糖質制限であっても、継続的な成功はありえません。

そんな本質をクリアするための、
これまで“あるようでなかった”
糖質制限のことが一番よくわかる本。

序　章　なぜ糖質制限は続かないのか？
第１章　糖質を〈意識すれば〉続けられる
第２章　実践！　炭水化物好きの〈もどき〉糖質制限法
第３章　実践！　炭水化物好きの〈外食〉糖質制限法
第４章　実践！　炭水化物好きの〈３食〉糖質制限法
第５章　カロリーを制限するから続かない
第６章　自分に合った糖質制限法を選ぶ
第７章　糖質制限は最初厳しく、徐々にゆるやかに
第８章　糖質制限の実践マニュアル
第９章　人工甘味料をうまく活用しよう
第10章　ご飯やパンと上手につき合う
第11章　ヘルシーなイメージの飲み物にダマされるな！
第12章　脂質は悪ではない
第13章　酒とつまみと間食と上手くつき合う
第14章　糖質制限が続く柔軟な発想法
第15章　糖質制限で健康的に痩せられるワケ
第16章　糖質制限の３大効果
第17章　糖質制限で大病を防ぐ
第18章　アメリカでの糖質制限の変遷
第19章　人類の体は糖質摂取に適していない
第20章　糖質制限の最新エビデンス（科学的根拠）
終　章　ケトン体と脂質は糖質制限の強い味方
巻末資料１　糖質制限食１週間レシピ
巻末資料２　食品糖質量リスト 続きを読む

(C) Koji Ebe 2016

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