• 齋藤 勝裕
• レーベル：サイエンス・アイ新書

有害物質のおさらいで知識の備えも万全に！

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各種の有害・危険物質、環境汚染物質が問題になる昨今、私たちはそれに対抗できるだけの十分な知識を備えられているでしょうか？　本書では化学・天然物質を問わず、そのすべてにわたって危険、あるいは有害と思われる物質をわかりやすく紹介していきます。

第1章 家庭の有害物質
第2章 食物・添加物の有害物質
第3章 医薬品・化粧品の有害物質
第4章 生鮮食品の有害物質
第5章 農業・水産業・畜産業の有害物質
第6章 工業用品の有害物質
第7章 環境にひそむ有害物質
第8章 なじみ深い毒物 続きを読む

(C) 斎藤勝裕 2010

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